您现在的位置:应届生招聘汇 >>老面蒸包子放碱 >> 面里放碱起什么用,老面蒸包子放碱的秘诀,老面蒸馒头放碱

面里放碱起什么用,老面蒸包子放碱的秘诀,老面蒸馒头放碱的秘诀,压面和面放碱吗

来源:应届生招聘汇 时间:2015-01-01

放了食用碱的,放碱的面条比不放碱的面条要香,也比较耐煮,吃起来也有劲道。在面条里放点盐也是差不多道理,这样煮出来的面也不容易糊。 据说北方的面食一般不放...

放碱的面条比不放碱的面条要香,也比较耐煮,吃起来也有劲道。在面条里放点盐也是差不多道理,这样煮出来的面也不容易糊。 据说北方的面食一般不放碱,估计是天天...

放了食用碱的,放碱的面条比不放碱的面条要香,也比较耐煮,吃起来也有劲道。在面条里放点盐也是差不多道理,这样煮出来的面也不容易糊。 据说北方的面食一般不放...

  • 韭菜盒子的面里放什么?多少量? - 已回答 - 搜搜
    韭菜盒子的面里放什么?多少量? - 已回答 - 搜搜
  • 白胡椒红枣丸治胃寒痛效果好,用橘子皮水治好了30年的脚裂脚癣,告别脚臭 让脚吃醋,神经衰弱试试洋葱红枣汤,橘子皮别扔 晒成陈皮巧做菜,极品和田玉欣赏,加味桂 山东威...

  • 做包子的面里碱大了怎么办~求救-美食一刻-小
    做包子的面里碱大了怎么办~求救-美食一刻-小
  • 那发面时,碱起了什么样的作用?怎么用碱发面 因为发酵了久了它就会酸,所以碱要适量... 若不放碱让它酸碱中和,那肯定包子是酸的. 小苏打和碱是不同的,在发面里不能代替....

  • 调味香料-食用碱面 中糖家广200g食用碱面 蒸
    调味香料-食用碱面 中糖家广200g食用碱面 蒸
  • 淘宝网食用碱面:真实分享性价比最好的食用碱
    淘宝网食用碱面:真实分享性价比最好的食用碱
  • 碱水面配方:我是用压面机压面的.我是500g面粉
    碱水面配方:我是用压面机压面的.我是500g面粉
  • 周末做了一次烧饼.发面后,碱放的稍微多了些,再
    周末做了一次烧饼.发面后,碱放的稍微多了些,再
  • 碱水面配方:我是用压面机压面的.我是500g面粉
    碱水面配方:我是用压面机压面的.我是500g面粉
  • 碱水面配方:我是用压面机压面的.我是500g面粉
    碱水面配方:我是用压面机压面的.我是500g面粉
  • 蒸馒头碱放多了怎么办? 吃巧吃好-我们倡导巧
    蒸馒头碱放多了怎么办? 吃巧吃好-我们倡导巧
  • 香港梅窝+(品尝广东菜)2010-11-20 潘志民的足
    香港梅窝+(品尝广东菜)2010-11-20 潘志民的足
  • 食用碱面 蒸包用 做馒头 400g 碱面 - 烘焙原料
    食用碱面 蒸包用 做馒头 400g 碱面 - 烘焙原料
  • 食用碱面网店,食用碱面怎么用,食用碱面的好处
    食用碱面网店,食用碱面怎么用,食用碱面的好处
  • 【组图】蒸馒头纱布,蒸馒头放面和碱的比例,蒸
    【组图】蒸馒头纱布,蒸馒头放面和碱的比例,蒸
  • :做菜时你绝对不知道的门道(17):1、蒸馒头碱放
    :做菜时你绝对不知道的门道(17):1、蒸馒头碱放
  • 淘宝聚划算购物馒头食用碱面 蒸馒头用的碱面
    淘宝聚划算购物馒头食用碱面 蒸馒头用的碱面
  • 兰州拉面放碱吗,比例多少-
    兰州拉面放碱吗,比例多少-
  • 冯民生食用碱面200g|安阳市民生香香味业有限
    冯民生食用碱面200g|安阳市民生香香味业有限
  • 食用碱面网店,食用碱面怎么用,食用碱面的好处
    食用碱面网店,食用碱面怎么用,食用碱面的好处
  • 手部防护-27CM 二次浸胶 砂面 绒布里 PVC手
    手部防护-27CM 二次浸胶 砂面 绒布里 PVC手
  • 【华北区】金龙顺昌 食用碱面 227g在当当网的
    【华北区】金龙顺昌 食用碱面 227g在当当网的
  • 芸豆卷要用白芸豆破碎去皮,放在盆里用开水浸
    芸豆卷要用白芸豆破碎去皮,放在盆里用开水浸
  • 灌肠体罚的故事_孕妇吃玉米面粥能放少碱吗
    灌肠体罚的故事_孕妇吃玉米面粥能放少碱吗
  • 纯碱馒头 纯碱馒头哪里学 碱馒头 纯碱馒头配方
    纯碱馒头 纯碱馒头哪里学 碱馒头 纯碱馒头配方
  • 食用纯碱 食品级碳酸钠 食用碱面碱粉 洗蔬菜水
    食用纯碱 食品级碳酸钠 食用碱面碱粉 洗蔬菜水
  • 煮大碴子粥放多少碱多少钱|煮大碴子粥放多少
    煮大碴子粥放多少碱多少钱|煮大碴子粥放多少
  • 特级优质 巧厨娘食用碱粉 发面、洗涤、食品发
    特级优质 巧厨娘食用碱粉 发面、洗涤、食品发
  • 古松 食用碱面 发面 碱粉 面纯碱 炒菜 洗蔬菜 去
    古松 食用碱面 发面 碱粉 面纯碱 炒菜 洗蔬菜 去
  • 面条里为什么放碱呢_平邑吧_百度贴吧
    面条里为什么放碱呢_平邑吧_百度贴吧
  • 面条里为什么放碱呢_平邑吧_百度贴吧
    面条里为什么放碱呢_平邑吧_百度贴吧
  • 将碱水油面(用面粉、碱、水调匀成团后压制成
    将碱水油面(用面粉、碱、水调匀成团后压制成